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刺梨粉的作用及食用方法
来源: 时间:2023-06-08
       刺梨是一种天然的药食两用植物,其果肉脆、甜酸,果实内含有丰富的维生素C,因此很受人们欢迎,今天宾果生物为大家介绍刺梨粉的作用及食用方法,希望对大家有所帮助。

       刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中,是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果。

刺梨粉

       刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米,8月至9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。

       刺梨果实中含有大量的各种脂肪酸和多元酸成分,特别是不饱和脂肪酸含量较高,如亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、枸橼酸、苹果酸等。

刺梨粉

        刺梨粉的原理其实跟干柠檬是一样的,是人们为了保存刺梨,方便运输的一种食品加工。刺梨粉的食用方法:刺梨粉泡水适宜的水温是70摄氏度,因为刺梨干是富含维C,用沸水泡的话会破坏维C,这样就达不到我们想要的保健效果了。水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水;然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨粉果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。之后开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨粉不在释放出营养物质。

刺梨粉
       以上就是我们为您整理的刺梨粉的作用及食用方法,宾果生物专注于果蔬粉和植物提取物的研发和生产,我们为您提供天然植物提取物和果蔬粉,同时提供专业服务,满足您对植物提取物在有效成分含量、水溶性和颜色等方面的要求。如果您有需要,欢迎随时咨询我们。 

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