伴随着消费水平升级，以及大众消费观念转变，我国食品消费呈现出绿色健康的发展趋势，在此背景下，植物提取物成为市场新浪潮。葛根提取物作为植物提取物的一个细分市场，映入了眼帘。那么，葛根提取物是什么？它对人们又有哪些作用影响？今天，我们为大家详细介绍。

葛根提取物是什么？
       葛根中药名，为豆科植物野葛的干燥根，我国葛根主产于湖南、河南、广西、广东、四川等地。葛根提取物主要来源于葛根的干燥根，经提炼得到的棕色粉末或液体，富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分。

葛根提取物有什么作用？
葛根提取物涉及到医药、保健品、化妆品、食品等多个应用行业，市场上常见的葛根提取物产品有葛根粉、葛根饮料、葛根胶囊等。
葛根所富含的多达13种的异黄酮类物质更是对人体有着非常好的调节功效。

  

 
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