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玫瑰果提取物:天然VC作用多,提取物应用广泛
来源: 时间:2023-07-03

       玫瑰果可以说是玫瑰的“产物”,一直被作为食品或药品使用。其营养物质含量丰富,,同时它也含有其他维生素矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等,这些化合物在维持果实品质和营养价值方面起了非常重要作用,也成为了保健医药和营养饮料的宝贵原料。今天宾果带大家了解一下玫瑰果提取物


玫瑰果


【提取来源】
       玫瑰果学名野玫瑰,也称作天然刺玫果,又名野刺玫果,山刺玫果,是野生玫瑰的果实,是蔷薇科、蔷薇属多年生落叶灌木,是我国高等植物之一。
【原料介绍】

       鲜红的玫瑰果也称蔷薇果,是玫瑰花谢后由花托发育而成的肉质浆果,属于一种假果(蒴果),椭圆的外形娇小讨喜。虽然许多种玫瑰均会结出果实,但是供食用的玫瑰果以玫瑰(Rosa canina)和皱叶玫瑰(Rosa rugosa)所产的为主。玫瑰果的维生素C含量非常高,有“维生素记录保持者”之称。


玫瑰果


玫瑰果可以作为日常水果进行食用,也可以加工成果酱、糕点甚至可以酿酒和制药。

1、天然玫瑰果既是各种饮料,特别是保健和运动饮料的原料,又是食品不可多得的添加剂,也可以直接生产果酱、果冻、果脯等食品。
 
2、工业上,还可以从中提取色素,作为食品添加剂或工业染料。
 
3、玫瑰果是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果,由于玫瑰果的籽肉不易完全分离,所以鲜食不太方便,所以需要加工成果酱、糕点效果更好。
玫瑰果提取物
       宾果生物精选玫瑰果原料,经过现代工艺加工而成的玫瑰果提取物,呈棕红色粉末,流动性好,全溶于水,适合胶囊、片剂、饮料(固体饮料)等各种剂型。主要用于食品饮料添加、化妆品、医药保健品等领域。

       以上就是我们为您介绍的玫瑰果提取物相关内容,宾果生物专注于果蔬粉和植物提取物的研发和生产,我们为您提供天然植物提取物和果蔬粉和一站式服务,如果您有需要,欢迎咨询我们。

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