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每日科普--洋葱粉
来源: 时间:2023-11-08

原料介绍

洋葱粉是选取优质洋葱进行加工而成的。关于洋葱的历史也是众说纷纭,有专家认为,洋葱起源于中亚,西汉时期,张骞出使西域时洋葱就沿着河西走廊流入我国,种植培育,不过这种说法的历史记载不多。另外一种说法是洋葱由欧洲在18世纪传入我国广东,20世纪初传入内陆地区,这种说法相对比较靠得住,从洋葱的名字来看,应该是近代传入我国的。比如火柴在早期就叫做“洋火”。

洋葱粉简介

西安宾果生物所生产的洋葱粉是由新鲜洋葱去皮、切片或切碎后经过干燥处理,研磨制成的研磨成粉末的调味品。洋葱粉在烹饪中常用作调味料,赋予菜肴独特的洋葱风味和香气。

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洋葱粉的好处:

1、补充营养

洋葱粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、促进消化

洋葱粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、辅助保护眼睛

洋葱粉中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力。

4、辅助改善便秘

洋葱粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。


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洋葱粉是一种营养丰富、具有多种健康益处的食品。可以直接用于烹饪中,用于调味肉类、蔬菜、汤类等各种菜肴,增加其口感和风味。也可以用于制作各类汤料,增加汤的香味和口感。其独特的口感和香气使其成为一种受欢迎的调味品和食品添加剂。  

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