• 蝶豆花粉
蝶豆花粉

【中文名称】蝶豆花粉

【英文名称】Butterfly pea flower powder

【产品规格】99%纯粉

【产品性状】蓝紫色粉末

【产品应用】口感纯正,溶解透亮,多用于烘焙,面点,糕点,代餐粉等

产品描述

  蝶豆花粉是以蝶豆花的花蕾为原料,打磨成粉末制得。蝶豆花粉具有维他命A、C、E和蓝色素等,可用作食品添加剂,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。

产品理化指标:

【产品名称】:蝶豆花粉
【产品别名】:蓝蝴蝶
【拉丁名称】Clitoria ternatea L.
【产品来源】为蝶豆属的花蕾
【产品外观】蓝紫色粉末,超细粉
【产品规格】99%纯粉
【提取部位】花蕾
【营养成份】具有维他命A,C和E;蓝色素等
【产品目数】80目
【产品规格】:纯粉或根据客户需求定制。
【检测方法】:TLC
【 溶解度 】:全水溶,无沉淀物
【 包装  】:1kg,5kg,25kg内双层塑料袋,外铝箔袋或纸板桶
【存储条件】:密封避光,存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【 保质期 】:24个月


蝶豆花粉生产工艺

蝶豆花粉选用国产无公害 蝶豆花为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质蝶豆花粉

果蔬粉生产工艺流程

蝶豆花粉应用场景

  蝶豆花粉广泛应用于健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

应用场景

蝶豆花粉 的包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【 有效期 】两年


植物来源-蝶豆花

  蝶豆花是一种全年盛开的热带蔓藤植物,主产自泰国清迈,云南西双版纳也有少量分布。蝶豆花具有丰富的维他命A、C和E,富含花青素。 

  蝶豆是天然的水溶性植物染色剂。蝶豆花直接泡水呈紫色,或加柠檬呈青色,可用于米饭、茶饮、糕点等食品染色,而且蝶豆花含有丰富的花青素、维生素等物质,在给食物染色的同时,能提升食物的营养价值。

蝶豆花

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