产品描述

大豆膳食纤维粉是以大豆为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了大豆本身的原味，含有多种维生素和膳食纤维。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。大豆膳食纤维粉具有纯正的大豆味道和气味，广泛用于加工各种大豆风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：具有大豆膳食纤维粉固有的特殊气味

粒度：过80目 90%过100目

溶解度：全溶

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

大豆膳食纤维粉生产工艺

大豆膳食纤维粉选用国产无公害大豆 为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质大豆膳食纤维 粉。

大豆膳食纤维粉应用场景

大豆膳食纤维粉广泛应用于代餐粉，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

大豆膳食纤维粉的包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有效期】两年

植物来源-大豆

大豆（学名： Glycine max (Linn.) Merr.）是豆科大豆属 的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。 大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。 大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物２.５～８倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B１、维生素Ｂ２等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。 大豆含蛋白质4０％左右，脂肪２０％左右，而牛肉、鸡肉及鱼肉的蛋白质含量分别为２０％、２１％和２２％。大豆蛋白质中含有多种氨基酸，尤其是人体不能合成的必需氨基酸成分比较平衡，其中赖氨酸和色氨酸含量较高，分别占6.05％和1.22％。大豆的营养价值仅次于肉、奶和蛋，故有“植物肉”的美称。