产品描述

菊苣膳食纤维粉是以菊苣为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了菊苣本身的原味，含有多种维生素和膳食纤维。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。菊苣膳食纤维粉具有纯正的菊苣味道和气味，广泛用于加工各种菊苣风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：具有菊苣膳食纤维粉固有的特殊气味

粒度：过80目 90%过100目

溶解度：全溶

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

菊苣膳食纤维粉生产工艺

菊苣膳食纤维粉选用国产无公害菊苣为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质菊苣 膳食纤维粉。

菊苣膳食纤维粉应用场景

菊苣膳食纤维粉广泛应用于代餐粉，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

菊苣膳食纤维粉的包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有 效 期】两年

植物来源-菊苣

菊苣，中药名。系维吾尔族习用药材。为菊科植物毛菊苣Cichori-μm glandulosum Boiss.et Huet 或菊苣Cichorium intybus L. 的干燥地上部分或根。夏、秋二季采割地上部分或秋末挖根，除去泥沙和杂质，晒干。菊苣中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。 菊苣中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富， 菊苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等。