产品描述
甜菜红是从食用红甜菜中提取,通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。其耐光性好,色泽鲜艳,着色力强,耐热性一般。水溶液呈现红色到紫红色,色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0-7.0较为稳固。在碱性时溶液呈黄色,染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色。
产品理化指标:
【产品名称】:甜菜红
【英文名称】:Beet red
【产品别名】:甜菜根红
【植物来源】:甜菜
【产品规格】:99%
【检测方法】:HPLC
【产品性状】:红色粉末
【 溶解度 】:全水溶
【 包装 】:1kg,5kg,25kg内双层塑料袋,外铝箔袋或纸板桶
【存储条件】:密封避光,存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【 保质期 】:24个月
甜菜红生产工艺
甜菜红选用国产无公害 红甜菜为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质甜菜红 。
甜菜红 应用场景
甜菜红广泛应用于健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
甜菜红 的包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源-红甜菜
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