无花果粉植物来源（Ficus carica  Linn.） 又名无花果果汁粉、无花果果粉、无花果浓缩汁粉。是以无花果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了无花果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。无花果粉具有纯正的无花果味道和气味，广泛用于加工各种无花果风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有无花果粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

无花果粉选用国产无公害无花果为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质无花果粉。

无花果粉应用场景

无花果（外文名Ficus Carica Juice Powder）别名：阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果。桑科榕属的一种落叶小乔木，因外观见果不见花而得名。主要生长于热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地。