产品描述

香菇膳食纤维粉是以香菇为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了香菇本身的原味，含有多种维生素和膳食纤维。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。香菇膳食纤维粉具有纯正的香菇的味道和气味，广泛用于加工各种香菇风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：具有香菇膳食纤维粉固有的特殊气味

粒度：过80目 90%过100目

溶解度：全溶

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

香菇膳食纤维粉生产工艺

香菇膳食纤维粉选用国产无公害香菇 为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质香菇膳食纤维粉。

香菇膳食纤维粉应用场景

香菇膳食纤维粉广泛应用于代餐粉，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

香菇膳食纤维纤维粉的包装和储存

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有 效 期】两年

植物来源-香菇

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes )、伞菌目(Agaricales )、口蘑科( Tricholomatacete )、香菇属( Lentinus )，学名 Lentinus edodes ，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。 香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养和保健价值。 香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食。 香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。