白芸豆，是一种常见的豆科植物。其营养价值丰富，具有许多与身体相关的好处。下面就随宾果一起来看看白芸豆的作用，白芸豆提取物有哪些应用？  

       精选白芸豆原料、经过精心工艺生产的白芸豆提取物广泛应用在烘焙食品、冷冻食品、零食糖果、功能性调味料等多种食品中。白芸豆提取物的使用不会受到产品的剂型局限，无论是片剂、胶囊，或者是固体饮料、功能食品都可以添加。

片剂/胶囊：作为通用的保健食品剂型，片剂和胶囊有着准确定量、培养长期服用习惯等多项优势。白芸豆提取物的淀粉阻断效果有助于配方的开发。
功能性糖果：随着近年来全球糖果市场的多元化、健康化、高端化和功能化。在国外，通过加入功能性原料，使消费者在尽情享受之外，同时满足健康的诉求。白芸豆提取物也被应用其中，在增强食用趣味的同时，辅助控制碳水化合物的摄入。
固体饮料：与液体饮料相比，固体饮料的成分更加营养化、功能化，包装小巧而广受欢迎。白芸豆提取物已被加入到东南亚市场上的多款咖啡固体饮料中，能很好的控制正餐中淀粉主食的消化与吸收。
调味汤包/酱料：从番茄酱、披萨酱，到佐餐花色酱和调味汤包，调味料不仅不可缺少，而且更加追求营养和美味。在食品市场中，在意面酱与速食汤包中加入白芸豆提取物已成为一种潮流。。
烘焙产品：在烘焙食品中加入白芸豆提取物，并不会影响到产品质量与消费者接受度。而且由于具有淀粉阻断的作用，能为传统烘焙产品提供更多个性化、健康的选择。

       以上就是我们为您介绍的白芸豆提取物有哪些应用？宾果生物专注于果蔬粉和植物提取物的研发和生产，我们为您提供天然植物提取物和果蔬粉和一站式服务，如果您有需要，欢迎咨询我们。