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针叶樱桃粉的成分分析
来源: 时间:2023-05-10

       水果是我们平常生活中很常见的一种食物,不但含有丰富的维生素营养,而且能够帮助消化。每种水果的营养价值也不同,以针叶樱桃为例,它被公认为“生命之果”,本文将为大家详细介绍针叶樱桃粉的成分及好处。

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针叶樱桃的由来

       针叶樱桃是一种灌木或小乔木,原产于中美洲北部、南美洲、墨西哥和加勒比地区,适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长。它是维生素 C 的丰富来源。针叶樱桃果实类似于樱桃,成熟时呈深红色。由于针叶樱桃种植受气候影响较大,所以我国只有海南、广西北海等少数地区才能进行种植。

       针叶樱桃由于它含有丰富的维生素C让它在 食品饮料、 医药保健等方面有广泛的应用。由于针叶樱桃不易储存运输,而且一旦开始成熟,维C流失会非常快,所以在国内,针叶樱桃原料以喷雾干燥工艺,被制作成针叶樱桃果粉或者针叶樱桃提取物。

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针叶樱桃主要成分:

1、经研究发现,每100克针叶樱桃中含有1800~4000毫克超高量的维生素C;

2、针叶樱桃中还含有丰富的天然B族维生素;

3、含有多种维生素:维生素A、维生素E、维生素P、类胡萝卜素、类黄酮等;

4、含有多种矿物质:钙、铁、锌等。

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本文标签: 针叶樱桃粉

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