每个人都希望拥有一头乌黑亮泽的秀发，不但显得健康活力，也能体现个人气质。然而，经常掉发却让不少人烦恼不已，其实通过饮食调理，就能在一定程度上强韧发根，改善发质。下面就给大家介绍几种对养发有益的食物。

       黑芝麻：黑芝麻富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等。维生素E能抗氧化，防止头发毛囊受损，不饱和脂肪酸可滋养头发，让头发更有光泽。

       核桃：核桃含有大量的亚油酸，亚麻酸和多种人体必需氨基酸，维生素B和E等。这些营养物质可以改善头皮血液循环，滋养毛囊。

       杏仁：现代研究发现，脱发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是滋养头发的很好选择。

       绿叶蔬菜：如菠菜、韭菜、芹菜等，这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维质，能够美化皮肤，促进黑色素的运动，使头发保持黑色，并增加发量。

       豆类：如黄豆、黑豆等，豆类食物不仅能够提供头发生长所需的丰富蛋白质，同时还含有丰富的铁、锌，有助于防止头发断裂。

       含碘食物：碘是维持甲状腺功能正常的重要元素，而甲状腺功能与头发的生长密切相关。因此，适当摄入含碘食物，如海带、紫菜等，有助于头发的生长和健康。

       富含维生素的食物：维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D和维生素E对生发、养发有重要作用。例如，维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。因此，建议多吃富含维生素的水果和蔬菜，如猕猴桃、杨桃、蜜桃、柑橘、 苹果、香蕉、菠萝、芒果等。

       优质蛋白质食物：蛋白质是生成和营养头发必需的重要物质。优质蛋白质食物包括肉类（如瘦猪肉、鸡肉、鱼肉）、奶制品（如牛奶、酸奶）和豆类（如黄豆、黑豆）等。

       含铁食物：缺铁会导致头发枯黄、脱落。含铁丰富的食物包括红枣、动物肝脏和动物血液等。

       全谷类食物：全谷类食物如小麦面包和加强型的早餐谷类食物，含有丰富的锌、铁、维生素B，有助于头发健康。